I disturbi di alimentazione e nutrizione (DAN) sono patologie multifattoriali e molto serie, anche se spesso vengono sottovalutati e sono oggetto di forte stigma.
Ecco 5 cose che non sapevi sui disturbi alimentari.
1. Sono classificati tra i disturbi mentali, quindi è assolutamente riduttivo ritenere che sistemando l'alimentazione e/o il peso corporeo si possa ottenere la guarigione completa. Sicuramente la parte fisica è importante e il nutrizionista esperto in disturbi alimentari è un componente chiave dell'equipe multidisciplinare, ma certo non può lavorare da solo.
2. Il peso corporeo non è un buon indice di gravità del problema. Certamente quando il peso si assesta a livelli molto bassi o, al contrario, molto elevati la salute fisica è a rischio, anche in maniera importante. Ma la forma del corpo non deve far sottovalutare l'entità del disagio psicologico di chi ne soffre o rallentare l'accesso al percorso di cura.
3. I disturbi alimentari non sono un capriccio nè una scelta, ma una patologia complessa in cui il rapporto con il cibo e la forma del corpo rappresenta solo la punta dell'iceberg di un disagio sottostante che può riguardare gli ambiti di vita più disparati.
4. A causa dei disturbi alimentari in Italia nel solo 2022 i decessi sono stati oltre 3000. Gli studi indicano chiaramente che si può arrivare a guarigione, ma è essenziale agire tempestivamente, attivandosi quindi già dai primi comportamenti anomali che si possono notare, senza sottovalutare il problema.
5. La dieta è spesso un fattore precipitante, ovvero la miccia che porta all'esordio di un disturbo alimentare. Per questo è sempre bene affidarsi, e affidare i figli adolescenti che ne hanno necessità, ad un nutrizionista esperto in disturbi alimentari.
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